别人找我租车没签合同不给钱

您完全可以依据法律要求对方支付租金并承担违约责任。根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。对方租车未签合同且不给钱，虽无书面合同，但若有证据证明租赁关系存在，您仍可要求其履行合同并承担违约责任。
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若对方拒绝支付租金，您可通过以下途径解决：1. 与对方协商，要求其支付租金；2. 协商不成时，收集证据，如租赁关系的证明、租金未支付的证据等，向法院提起诉讼；3. 法院审理后，如判决对方支付租金及违约金，对方仍不履行，可申请强制执行。
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从法律角度，您应：1. 保留与对方的聊天记录、通话录音等，作为租赁关系存在的证据；2. 如可能，让对方出具书面欠条或承诺书；3. 及时向法院提起诉讼，要求对方履行合同并支付违约金；4. 判决生效后，对方仍不履行，申请法院强制执行。